准备食材：面粉600克、酵母粉5克、清水300克、黄糖50克、核桃碎少许。
做法步骤：
1、把600克面粉放在面盆中，5克酵母粉放在碗中加入300克清水搅拌均匀，把酵母充分化开，把化开的酵母水倒入面粉中，一边倒水一边搅拌，搅拌成面絮后下手揉面，揉成一个光滑的面团，盖上盖子，放在温暖处醒面。
2、50克黄糖放入小碗中，加入25克左右的面粉、少许核桃碎搅拌均匀，制成糖馅备用。做糖馅的时候除了红糖还要加适量面粉，这样可以防止吃的时候流糖烫嘴。
3、等面团醒发至两倍大小即可，把醒好的面团取出放在案板上揉面排气。
4、把面团搓成长条状，然后分成若干个大小相同的面剂子。
5、把面剂子按扁，用擀面杖擀开，擀成中间厚、四周薄的小面片，舀一勺糖馅放入面片中。
6、待面片中包入糖馅后收口包成褶皱的包子，待把包子全部包好以后，常温下放置3分钟，让包子松弛一下，这样是为了蒸出来的包子口感更暄软。
7、蒸锅中加入适量清水，把松弛好的包子全部放入蒸锅中，盖上盖子再次醒发3分钟。
8、3分钟后开火，蒸锅上汽后开始计时，大火蒸15分钟，15分钟后关火，焖2分钟再打开锅盖即可食用啦。
把芭蕉叶洗干净，铺在粄笼上面，并且用线把边沿扎紧。把和好的面粉倒进粄笼上。
3、在上面抹上一层淡淡的黄糖水，并且把表面上的气泡抹平。
4、放在大锅里蒸。一开始需要用大火把水煮开，后面改小火蒸。大约蒸2个小时左右。
材料黄糖，酵母，牛奶，棉花糖，巧克力做法1、用黄糖加入少许热水中化开，然后加入拌制的面团里，等待发酵；
2、二次醒发排气后塑形，身体就弄个圆形面团，耳朵是滚个小圆面团，用刀一切二，一边各一个用点水黏在身体上；
3、买大号的棉花糖，切成椭圆形状作小熊的鼻子的突出部分，一定要等到馒头蒸完放凉后才能粘上去；
4、用任何巧克力隔水融化变成浓浆时用牙签画出眼睛鼻子和嘴巴。